Panes de masa madre, croissants hojaldrados y café de especialidad. Cada pieza es hecha a mano con ingredientes seleccionados y mucho amor.
En Panélica creemos que el pan bien hecho transforma el día. Usamos harinas de alta calidad, fermentación larga y técnicas tradicionales europeas para crear piezas que deleitan desde la primera mordida.
"El pan bien hecho no necesita presentación.
Habla por sí solo desde el primer aroma."
Sin conservadores, sin aditivos. Solo ingredientes que reconoces y confías.
Producción diaria en pequeños lotes para garantizar frescura en cada bocado.
Apoyamos productores locales de Querétaro e ingredientes de temporada.